Мета: переконатися, що в клітинах рослин відбувається рух цитоплазми, поспостерігати за процесом плазмолізу й деплазмолізу.

Обладнання та матеріали: світловий мікроскоп, предметні й покривні стекла, градуйовані піпетки, пінцети, препарувальні голки, фільтрувальний папір, дистильована вода, 9%-й водний розчин натрій хлориду, листок елодеї.

Хід роботи

1 Підготуйте мікроскоп до роботи.

2 Приготуйте предметне скло. За допомогою піпетки нанесіть на нього краплю води.

3 Приготуйте препарат живих клітин листка елодеї: цілий листок елодеї покладіть на предметне скло, накрийте накривним.

4 Розгляньте препарат при малому збільшенні мікроскопа. Знайдіть на препараті тонку ділянку, де добре видно клітини. Розгляньте знайдену ділянку при великому збільшенні. Замалюйте її. Зверніть увагу на те, що цитоплазма притиснута до клітинних стінок. Клітини перебувають у стані повного насичення водою — стані тургору.

5 Щоб поспостерігати явище плазмолізу — відшарування цитоплазми із включеннями від клітинної стінки, — замініть воду під покривним склом на розчин натрій хлориду. Капніть піпеткою розчин натрій хлориду на край накривного скла, а з іншого боку прикладіть фільтрувальний папір для видалення води з-під накривного скла. Замалюйте побачене. Порівняйте побачене з мікрофотографіями.

6 Щоб поспостерігати явище деплазмоліззу — відновлення об’єму цитоплазми, — замініть розчин натрій хлориду під покривним склом на дистильовану воду. Замалюйте побачене. Порівняйте побачене з мікрофотографіями.

7 Зробіть висновок.